Fırın tepsisi hangi malzemeden yapılır? En yaygın kullanılan malzemeler arasında metal, seramik ve cam bulunur. Metal pişirme kapları genellikle alüminyum veya paslanmaz çelikten yapılır ve hızlı ısı iletimi nedeniyle yiyeceklerin daha hızlı pişmesini sağlar. Dayanıklılığı ve uzun ömürlü olması nedeniyle mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Fırın kağıdı neden yapılır? Fırın kağıdı veya pişirme kağıdı, pişirmede kullanılan selüloz bazlı bir kağıttır. Bazen yağlı kağıt olarak adlandırılsa da genellikle yağ içermez. Kağıda yağlanmış gibi pürüzsüz bir his vermek ve yapışmasını önlemek için silikon formülleri, balmumu veya krom stearat gibi malzemeler kullanılır. Fırın tepsisi ne işe yarar? Ekmek pişirme tepsisi, alt taraftaki deliklerden sıcak…
Yorum Bırak