Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalıyım? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Ciğere kabartma tozu konur mu? Karaciğerimizi yıkayıp süzülmesini bekliyoruz. Akciğerlerimizden su ve kan süzüldükten sonra kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile iyice kuruluyoruz. Un, tuz, kabartma tozu, kimyon ve kırmızı biberi karıştırıp karaciğerle karıştırıyoruz. Ciğer kokmaması için ne yapmalı? Karaciğer kokusunu gidermek için ne yapmalısınız? Karaciğer kokusunu gidermek için en popüler yöntemlerden biri onu…
Yorum Bırak